包丁

• 抗菌カラーセラミック包丁

セラミック製で、金気がないので、生モノをより美味に仕上げます。●食洗機OK●抗菌◆お刺身に◆フルーツに≪日本製≫

3980円
抗菌カラーセラミック包丁詳細

• 銀入り　チタン包丁

◆軽量65g◆10年錆びない保証付

3979円
銀入り　チタン包丁詳細

• りんごの皮むき器

子供も喜ぶ、ラクラクりんごの皮むき器

980円
りんごの皮むき器詳細

• タツヤ・カワゴエ　ピーラー　【ネット限定】

ツマミをゆるめて、刃の方向を変えられます。タテでもヨコでも使用できて便利です。【川越シェフプロフィール】代官山『タツヤ・カワゴエ』オーナーシェフ。1972年生まれ、宮崎県出身。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。“ジャンルにとらわれないイタリアン”をコンセプトに独自のスタイルを打ち出す。次世代の料理界を担う若手料理人として注目されながら活動の幅も広く、店舗で本格的な料理提供をする「シェフ」と、多数のメディア出演で見せるカジュアルな「料理講師」のふたつの顔を持つ。

1575円
タツヤ・カワゴエ　ピーラー　【ネット限定】詳細

• タツヤ・カワゴエ　ベジタブルスライサー　【ネット限定】

重ねてコンパクトに収納できます。自分の使いやすい角度に調整でき、受け容器は目盛りと注ぎ口がついているので、簡易軽量カップとしても使用できます。【セット内容】●共通部分・ベース・スライスホルダー・受け容器●２つセット・おろし・スライサー●３つセット・おろし・スライサー・千切り●４つセット・おろし・スライサー・千切り・ジューサー【川越シェフプロフィール】代官山『タツヤ・カワゴエ』オーナーシェフ。1972年生まれ、宮崎県出身。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。“ジャンルにとらわれないイタリアン”をコンセプトに独自のスタイルを打ち出す。次世代の料理界を担う若手料理人として注目されながら活動の幅も広く、店舗で本格的な料理提供をする「シェフ」と、多数のメディア出演で見せるカジュアルな「料理講師」のふたつの顔を持つ。

2100円
タツヤ・カワゴエ　ベジタブルスライサー　【ネット限定】詳細

• ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）　ペティーナイフ　【ネット限定】

切る、削ぐ、剥く、刻む。繊細にして大胆な働き者。「dancyu料理道具シリーズ」のペティーナイフです。コバルト合金刃物鋼を独自のグラッド技術DP法（内部脱炭防止法）で仕上た高級刃物鋼を職人が刃付けしました。業務用包丁として鋭利で耐久性、耐食性などに優れた包丁です。野菜の皮むきなど小回りがききます。【dancyu（ダンチュウ）】おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。そして素敵な調理道具は、料理することをとても楽しくしてくれます。こんな思いから「dancyu料理道具シリーズ」は生まれました。プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを充分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫をしました。

5250円
ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）　ペティーナイフ　【ネット限定】詳細

• ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）　牛刀包丁　【ネット限定】

切る、刻む、剥ぐ。切れ味で選ぶ牛刀。「dancyu料理道具シリーズ」の牛刀包丁です。コバルト合金刃物鋼を独自のグラッド技術DP法（内部脱炭防止法）で仕上た高級刃物鋼を職人が刃付けしました。薄く仕上た刃先は一般の1枚ものの無垢素材に比べ、切れ味がシャープ。軽量で疲れにくく、これ1本で肉や野菜、魚も小さいものなら先端のとがった部分で、さばける優れもの。両刃です。【dancyu（ダンチュウ）】おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。そして素敵な調理道具は、料理することをとても楽しくしてくれます。こんな思いから「dancyu料理道具シリーズ」は生まれました。プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを充分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫をしました。

10500円
ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）　牛刀包丁　【ネット限定】詳細

• ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）　出刃包丁　【ネット限定】

さばく、切る、おろす。手入れまでがひとつの仕事。「dancyu料理道具シリーズ」の出刃包丁です。日本古来の鋼の良さを再現。秀逸な切れ味の本鍛造和包丁です。魚をさばく、3枚におろすなどに最適。刀身のみね（背）が厚く安定感があり、刃は薄く鋭利です。片刃です。錆びやすいので、研ぐなどのお手入れが必要です。使い終わった包丁は清潔に乾かし、布で包みます。（晒しの布が付属されているので便利です。）【dancyu（ダンチュウ）】おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。そして素敵な調理道具は、料理することをとても楽しくしてくれます。こんな思いから「dancyu料理道具シリーズ」は生まれました。プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを充分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫をしました。

10500円
ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）　出刃包丁　【ネット限定】詳細

• ｄｉｖａ（ディーヴァ）　スイス製コンパクトスライサー　【ネット限定】

卓上でできるキッチンパフォーマンス！！食材に合わせ使い分けができるスイス製のオシャレなコンパクトスライサー。シンプルなデザインでありながら、コンパクトサイズで収納にも困らない便利なグッズ。プレートが3枚付だから具材や食材、状況に合せて簡単に取り替えができます。スライサー・グレーター・細千切りの各プレートを変えるだけで、きゅうりやにんじんの千切り、チーズやにんにく、野菜のスライス、にんにく、スパイスなどのすりおろしが簡単！●プレートは食洗器OK！（本体は食洗器使用不可）《食材に合わせ使い分けができるプレート3枚付》・スライサー／チーズ、にんにく、野菜などのスライスに…。・グレーター／にんにく、スパイスなどのすりおろしに…。チョコレートのトッピングにも。・千切り／にんじん、きゅうり、大根、山芋などの千切りに…。《フードホルダー》小さい食材やすべりやすい食材は必ず、付属のフードホルダーでつまんでからご使用ください。※指など切らないよう、充分にご注意ください。《プレート交換の仕方》プレート下部のマーク部分をつまんで、上に引っ張り上げれば簡単に外れます。取り付ける場合は、先にプレート前方の切れ込みと本体の凸部を合わせ、マーク部分を指で押し、パチッと音がすれば完了です。※交換の際、刃の部分が指に当たらないようご注意ください。

3990円
ｄｉｖａ（ディーヴァ）　スイス製コンパクトスライサー　【ネット限定】詳細

• カッティングボード　【ネット限定】

使わないときでも立てかけておくだけでもおしゃれ☆アクリル製で素敵なデザインだからできる事！透明感がある美しい薔薇デザインがとってもお洒落！

1260円
カッティングボード　【ネット限定】詳細