フード・ドリンク

• ブルゴーニュ・ボーヌ飲み比べ３本セット

人気のアペラシオンが楽しめるコート・ド・ボーヌの厳選セット。生産者／ルシアン・ローテ≪日に日に評価が高まるボーヌのドメーヌ≫ルシアン・ローテは１８００年代後半まで遡る歴史ある造り手です。初代のルシアン・ローテ氏は１８１４年、皇帝ナポレオンが退位に追い込まれ、地中海エルバ島に渡った際、お供を務めた人物です。最近では数々のメダル受賞やオスピス・ド・ボーヌなどで評価は高まる一方です。●アロース・コルトン'０３ルシアン・ローテ（ＡＣアロース・コルトン／赤・ＦＢ）酸味が力強く甘味も華やかで心地よい。アフタ

13545円
ブルゴーニュ・ボーヌ飲み比べ３本セット詳細

• ブルゴーニュ・ロゼ’０６　ミッシェ・ロラン　６本セット

【３つ星シェフとして頂点を極める】ミッシェル・ロラン氏はブルゴーニュ、シャブリの北西４０キロに位置するジョワニー村に生まれ、若くして料理の世界で成功を収めた人物です。ジョワニー村にある氏のホテル・レストラン「ラ・コート・サン＝ジャック」は見事ミシュラン３つ星の名誉を授かり、ロラン氏自身も１９８６年、グルメガイド「ゴー・ミヨー・フレンチ・ガストロノミカル・ガイド」で３つ星の「シェフ・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、天才シェフの名を欲しいままにしました。【ワイン生産者としても手腕を発揮】世界的にも有名に

13440円
ブルゴーニュ・ロゼ’０６　ミッシェ・ロラン　６本セット詳細

• ブルゴーニュ・ロゼ’０６　ミッシェル・ロラン

【３つ星シェフとして頂点を極める】ミッシェル・ロラン氏はブルゴーニュ、シャブリの北西４０キロに位置するジョワニー村に生まれ、若くして料理の世界で成功を収めた人物です。ジョワニー村にある氏のホテル・レストラン「ラ・コート・サン＝ジャック」は見事ミシュラン３つ星の名誉を授かり、ロラン氏自身も１９８６年、グルメガイド「ゴー・ミヨー・フレンチ・ガストロノミカル・ガイド」で３つ星の「シェフ・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、天才シェフの名を欲しいままにしました。【ワイン生産者としても手腕を発揮】世界的にも有名に

2604円
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• ブルゴーニュ・黄金の丘赤３本セット

【ジュヴレ・シャンベルタン】コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ村の村名格付けワイン。ジュヴレ村にはかのナポレオンを虜にした赤ワインを生み出す偉大なる特級畑、シャンベルタンがあります。【ヴォーヌ・ロマネ】ジュヴレ・シャンベルタンの南に位置するエレガントなワインを生み出すアペラシオン。ロマネ・コンティの畑があることで有名です。【シャンボール・ミュジニー】力強い男性的なワインが多いコート・ド・ニュイにあって、珍しく女性的で優美なワインを生み出す産地です。■シャンボール・ミュジニー’０４マーク・ラビー（ＡＣ

14490円
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• ブルゴーニュ３大グラン・クリュ赤３本セット

【シャンボール・ミュジニー村の「ボンヌ・マール」】シャンボール・ミュジニー村とモレ・サン・ドニ村に跨る珍しい特級畑。この商品はミュジニー側の畑から産出され、シャンボール・ミュジニーの良さを持ちつつもモレ・サン・ドニのがっしりとした骨格のあるタンニンの豊かなワインです。モレ・サン・ドニからミュジニー側に粘土を含んだ土壌が続き、個性も感じさせる豊かで長寿なワインです。生産者のダニエル・モワンヌ・ユドロ氏は、後継者が不在のため、近いうちに彼のワインはなくなってしまうと言われています。■ボンヌ・マール・

49308円
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• ブルゴーニュ３大白ワイン（ピエール・オリヴィエ）

【ニュイ・サン・ジョルジュの実力者「ピエール・オリヴィエ」】ニュイ・サン・ジョルジュのワインメーカー「ピエール・オリヴィエ」は、ブルゴーニュの各地で様々な素晴らしいワインを造っています。その経験と実力からフランス最優秀ソムリエのジョルジュ・ペルチュイゼ氏にワインが認められる等の功績を持っています。■ピュリニー・モンラッシェ’０６ピエール・オリヴィエ（ＡＣピュリニー・モンラッシェ／白・辛口）飲み頃温度：１１度合う料理：白身魚のカルパッチョ、鶏肉のクリーム煮など淡い黄色の照りが美しい、しっかりした輝

14490円
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• ブルゴーニュワイン６本セット

※９月６日（土）配信のメルマガ内のタイトル記載に誤りがございましたのでお詫び申し上げます。正しくはこちらのページ上の記載となります。■ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ピエール・レミー（ＡＣブルゴーニュ／赤・ＦＢ）ぶどうの品種：ピノ・ノワール１００％真紅の深みと照りが美しく、赤い花を想わせる可憐や色合い。ブルーベリーの香りにやまもも、赤いフルーツにクリームを落としたようなソフトな香り。干し草や木の香りも。軽い果実の甘味とやわらかな酸味のバランスがよく、しっかりとしたフルーティな味わい。■ブルゴーニュ

6980円
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• ブルゴーニュ黄金の丘特別６本セット

ニュイとボーヌの飲み比べが楽しめる、コート・ドールの特別セット！【ブルゴーニュ・ファンなら見逃せない銘醸地コート・ド・ニュイを堪能する。】≪ピエール・オリヴィエが造るニュイの逸品≫ピエール・オリヴィエはブルゴーニュ各地で素晴らしいワインを生産しています。その実力は、コンテ県ソムリエ教会名誉会長でもあるフランス最優秀ソムリエのジョルジュ・ペルチュイゼ氏からも高く評価されています。生産者／ピエール・オリヴィエ●シャンボール・ミュジニー'０４ピエール・オリヴィエ（ＡＣシャンボール・ミュジニー／赤・ＦＢ

23940円
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• ブルゴーニュ地域飲み比べ３本セット

●ボーヌ・プルミエ・クリュ'０２ルシアン・ローテ（ＡＣボーヌ：プルミエ・クリュ／赤・ＦＢ）クリームを落としたようなやさしい果実味、酸味もやわらかくスムーズに楽しめる味わい。タンニンもこなれていて、かすかにキャラメル風の余韻が楽しめます。●メルキュレ'０３ルシアン・ローテ（ＡＣメルキュレ／赤・ＦＢ）やや若々しい酸味が味わいを引き締め、しっかりとした酸味とフレッシュな果実味が楽しめます。はっきりとしたタンニンとウッディな余韻というメルキュレの個性が味わえます。●ジュヴレ・シャンベルタン'０４ルシアン

10479円
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• ブルゴーニュ地域飲み比べ赤３本セット

リュリィ・ルイ・シャヴォアの畑があるリュリィ村はコート・シャロネーズ地区のアペラシオン。コート・シャロネーズで最も北に位置する地域で、一般にラズベリーの香りが特徴的なチャーミングなワインが造られています。フィサンは、かのジュブレ・シャンベルタンの北隣という恵まれたテロワールに位置し、かつてはコート・ド・ニュイ最北のアペラシオンとして知られていました（現在最北端はマルサネ）。ジュブレ・シャンベルタンに近いキャラクターを持ち、濃厚でコクのある味わいのワインが産出されています。シャサーニュ・モンラッシ

8379円
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