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【１５０年の味と香り、酒米「備前雄町」の味わい。地の原料と洗米杜氏の技で醸される『櫻室町』。】『櫻室町』の銘を冠する造り酒屋、室町酒造。元禄元年（１６８８）頃、初代の花房十右衛門が現在の地、岡山県赤磐市に創業。県内に現存する酒蔵の中でも、一番古くから酒造業を営んできた造り酒屋です。蔵を構える赤磐市一帯は、豊富な水と寒暖差の大きい気候風土から、マスカットや白桃の産地であると同時にワイナリーやビール工場なども点在。この酒造りに適した環境をいかしながら、同蔵は「備前雄町」の酒を造り続けています。【国内外のコンクールで数々の受賞を誇る大吟醸酒】「雄町米にこだわった酒造り」この選択が功を奏し、国内はもちろん欧州のモンドセレクションや北米最大の酒類コンテストＢＴＩ（２００７年）で金賞に輝くなど、室町酒造の醸す酒は国内外問わず高く評価されています。「岡山の酒の魅力を日本に限らず世界に伝えていくためにも、生産地、生産者の顔が見える、正直な造り酒屋であり続けます」（花房社長）今回お届けする「極大吟醸室町時代」も、モンドセレクションで金賞、最高金賞を合わせて９年連続受賞。雄町米に適した華やかな香りの吟醸酵母を使い、じっくり時間をかけて醗酵させた大吟醸酒です。「白ワインのようなフルーティな吟醸香と、しっかりとした味わいが特徴です。淡麗辛口とはひと味違う、雄町米の旨みをぜひ楽しんでいただきたいですね」（花房社長）◆モンドセレクション九年連続受賞酒（２０００?２００８年）●種別／大吟醸酒●酒米／備前雄町米●精米歩合／４０％●日本酒度／＋５●アミノ酸度／１．０●酸度／１．３●アルコール度数／１７度以上１８度未満●飲み方／◎冷や○常温※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に
6279円
極大吟醸 室町時代詳細
6279円
極大吟醸 室町時代詳細
甘い香りと辛口でふくらみのある大吟醸「楯」、雄町米特有の旨味を出すために低温長期もろみで発酵させた吟醸酒「天乃香」など、豪快にして贅沢な６本組です。◆大吟醸酒入り≪櫻室町辛くち≫■種別／本醸造酒■日本酒度／＋６■アミノ酸度／１．３■酸度／１．３■アルコール度数／１５度以上１６度未満≪櫻室町純米辛口ぼっけぇ武蔵≫■種別／純米酒■日本酒度／＋５■アミノ酸度／１．４■酸度／１．６■アルコール度数／１４度以上１５度未満≪桜室町本醸造≫■種別／本醸造酒■日本酒度／＋６■アミノ酸度／１．３■酸度／１．３■アルコール度数／１５度以上１６度未満≪櫻室町大吟醸楯≫■種別／大吟醸酒■日本酒度／＋５■アミノ酸度／１．３■酸度／１．３■アルコール度数／１５度以上１６度未満≪櫻室町純米吟醸地乃味≫■種別／純米吟醸酒■日本酒度／＋３■アミノ酸度／１．４■酸度／１．６■アルコール度数／１４度以上１５度未満≪櫻室町備前吟醸天乃香≫■種別／吟醸酒■日本酒度／＋４■アミノ酸度／１．２■酸度／１．４■アルコール度数／１４度以上１５度未満※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。
13440円
室町酒造日本酒一升瓶飲みくらべ６本組詳細
13440円
室町酒造日本酒一升瓶飲みくらべ６本組詳細
国内産米を全量納得のいくまで精米して原料米に使用。日本酒の旨味と、新潟清酒に相応しい辛口の味わいは飲み飽きせず冷やから熱燗まで様々な温度帯で違った味わいをお楽しみ頂けます。冷やではキレの良さが、燗をつけるとふくらみが強調され、お好みに合わせて召し上がる温度を選んでお楽しみください。お燗は湯煎がお奨めです。幅広いレパートリーのお料理と相性もよく、和食はもとより中華料理、洋食とも合わせて頂けます。本醸造群亀金撰の特長であるキレ、旨味がお料理の味わいを一段と引き立てます。●製造元／【新潟県】関原酒造●種別／本醸造酒●酒米／国内産米●精米歩合／６０％●日本酒度／＋５●アミノ酸度／１．５●酸度／１．３●アルコール度数／１５度以上１６度未満●合う料理／ロールキャベツ、カニ玉、ふろふき大根●飲み方／◎冷や○常温○ぬる燗○熱燗※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。※日本酒度・アミノ酸度・酸度などの数値は、ビンのロットによって多少変わる場合がございます。
2079円
本醸造 群亀 金撰（１．８Ｌ）詳細
2079円
本醸造 群亀 金撰（１．８Ｌ）詳細
国内産米を全量納得のいくまで精米して原料米に使用。日本酒の旨味と、新潟清酒に相応しい辛口の味わいは飲み飽きせず冷やから熱燗まで様々な温度帯で違った味わいをお楽しみ頂けます。冷やではキレの良さが、燗をつけるとふくらみが強調され、お好みに合わせて召し上がる温度を選んでお楽しみください。お燗は湯煎がお奨めです。幅広いレパートリーのお料理と相性もよく、和食はもとより中華料理、洋食とも合わせて頂けます。本醸造群亀金撰の特長であるキレ、旨味がお料理の味わいを一段と引き立てます。●製造元／【新潟県】関原酒造●種別／本醸造酒●酒米／国内産米●精米歩合／６０％●日本酒度／＋５●アミノ酸度／１．５●酸度／１．３●アルコール度数／１５度以上１６度未満●合う料理／ロールキャベツ、カニ玉、ふろふき大根●飲み方／◎冷や○常温○ぬる燗○熱燗※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。※日本酒度・アミノ酸度・酸度などの数値は、ビンのロットによって多少変わる場合がございます。
1449円
本醸造 群亀 金撰（７２０ｍｌ）詳細
1449円
本醸造 群亀 金撰（７２０ｍｌ）詳細
フルーティな香りと、米の旨みを生かした濃淳な味わいが特徴です。●製造元／【新潟県】高野酒造●種別／純米大吟醸酒●酒米／山田錦・五百万石●精米歩合／４２%●日本酒度／＋６●アミノ酸度／１．３●酸度／１.３●アルコール度数／１５度以上１６度未満●合う料理／肉料理●飲み方／◎冷や○常温※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。※日本酒度・アミノ酸度・酸度などの数値は、ビンのロットによって多少変わる場合がございます。
7329円
純米大吟醸 迎春花詳細
7329円
純米大吟醸 迎春花詳細
新潟県産の五百万石・ゆきの精を使用し、越後杜氏が丹精こめて仕込みました。馥郁たる香りと、米の旨みを引き出した深みのある味わいの特別純米酒です。●製造元／【新潟県】高野酒造●種別／特別純米酒●酒米／五百万石・ゆきの精●精米歩合／６０％●日本酒度／＋６●アミノ酸度／１．２●酸度／１．２●アルコール度数／１３度以上１４度未満●合う料理／焼き鳥●飲み方／◎冷や○常温※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。※日本酒度・アミノ酸度・酸度などの数値は、ビンのロットによって多少変わる場合がございます。
3129円
特別純米酒 新潟小町詳細
3129円
特別純米酒 新潟小町詳細
伝統ある高度な技術で長期低温発酵して製造した大吟醸酒。華やかな香りとスッキリとした口当たり、のど越しの旨さが感動的な大吟醸酒です。●製造元／【山形県】朝日川酒造●種別／大吟醸酒●酒米／山田錦●精米歩合／３５％●日本酒度／＋４●アミノ酸度／１．２●酸度／１．３●アルコール度数／１５度以上１６度未満●合う料理／日本料理●飲み方／◎冷や○常温※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。※日本酒度・アミノ酸度・酸度などの数値は、ビンのロットによって多少変わる場合がございます。
3129円
大吟醸 朝日川詳細
3129円
大吟醸 朝日川詳細
山形県の酒造好適米「山酒４号」を高度に精米し、伝統の技で醸しました。一切濾過をしないで、熟成して味わえる本来のコクと旨みを表現した大吟醸酒です。濃い味が特徴の酒です。●製造元／【山形県】朝日川酒造●種別／大吟醸酒●酒米／山酒４号●精米歩合／５０％●日本酒度／＋３●アミノ酸度／１．２●酸度／１．４●アルコール度数／１５度以上１６度未満●合う料理／肉料理●飲み方／◎冷や○常温※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。※日本酒度・アミノ酸度・酸度などの数値は、ビンのロットによって多少変わる場合がございます。
2079円
無濾過大吟醸 米・心・技詳細
2079円
無濾過大吟醸 米・心・技詳細
酒造好適米山形県産美山錦を高度に精米して仕込んだ吟醸酒です。華やかな香りとスッキリとした口当たりが特徴で、爽やかに味わえます。キリッと冷やすと一層美味しく召し上がれます。●製造元／【山形県】朝日川酒造●種別／吟醸酒●酒米／美山錦●精米歩合／５０％●日本酒度／＋４●アミノ酸度／１．３●酸度／１．４●アルコール度数／１５度以上１６度未満●合う料理／日本料理●飲み方／◎冷や○常温※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。※日本酒度・アミノ酸度・酸度などの数値は、ビンのロットによって多少変わる場合がございます。
2079円
吟醸 あさぎいろの伝説詳細
2079円
吟醸 あさぎいろの伝説詳細
近年、酒造りは純粋培養した酵母を使用しています。この自然の極みは、生もと酒母を使用して、酵母添加をしないで酒母室にいる酵母で発酵します。単一酵母の清酒とは違い、個性の強いコクのある純米酒です。お燗が美味しい純米酒。●製造元／【山形県】朝日川酒造●種別／特別純米酒●酒米／はなの舞●精米歩合／５８％●日本酒度／＋５●アミノ酸度／１．５●酸度／１．６●アルコール度数／１５度以上１６度未満●合う料理／肉じゃが●飲み方／◎冷や◎お燗○常温※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。※日本酒度・アミノ酸度・酸度などの数値は、ビンのロットによって多少変わる場合がございます。
2079円
特別純米酒 自然の極み詳細
2079円
特別純米酒 自然の極み詳細