フード・ドリンク

• トック・エ・クロシェ・クレマン・ド・リムー’０３　※金ラッピング付き

【ワインオークション、「トック・エ・クロシェ」】フランスのラングドック地方のリムーといえば、ブランケット・ド・リムーというＡＣヴァン・ムスー（スパークリング・ワイン）で有名な土地です。このリムーにおいて、１０年前からフランス国内の有名ソムリエやシェフの関心を集め、ひいては世界中のワイン、レストラン業界から注目されるようになったワイン・オークションが開かれています。その名をＴＯＱＵＥＳＥＴＣＬＯＣＨＥＲＳ(トック・エ・クロシェ)といいます。海外からも含め、毎年、数千人が訪れるようになったこの催しは

2980円
トック・エ・クロシェ・クレマン・ド・リムー’０３　※金ラッピング付き詳細

• トック・エ・クロシェ・クレマン・ド・リムー’０３　３本セット

【ワインオークション、「トック・エ・クロシェ」】フランスのラングドック地方のリムーといえば、ブランケット・ド・リムーというＡＣヴァン・ムスー（スパークリング・ワイン）で有名な土地です。このリムーにおいて、１０年前からフランス国内の有名ソムリエやシェフの関心を集め、ひいては世界中のワイン、レストラン業界から注目されるようになったワイン・オークションが開かれています。その名をＴＯＱＵＥＳＥＴＣＬＯＣＨＥＲＳ(トック・エ・クロシェ)といいます。海外からも含め、毎年、数千人が訪れるようになったこの催しは

8480円
トック・エ・クロシェ・クレマン・ド・リムー’０３　３本セット詳細

• ドメーヌ・デ・パスクエ・サブレ’０５

味わいのバランスの素晴らしさに定評があり、数々の賞を獲得しているドメーヌ・デ・パスクエ。ワイン雑誌でも取り上げられたりと、彼らの造るワインがいま注目を集めています。比較的新興のワイナリーで、現在のオーナー、ジャン・クロード氏と彼の弟が畑と設備を本格的に改革したのが’９８年。そしてボトルでのワイン販売を始めたのがなんと’０２年とごく最近なのです。彼らの才能は瞬く間に開花し、ご紹介のワイン、サブレは’０４年には雑誌「アメリカン・エクスプレス・フランス」に掲載され、一躍注目を浴びることに。そして’０５

2289円
ドメーヌ・デ・パスクエ・サブレ’０５詳細

• ドメーヌ・デ・パスクエ・サブレお得な６本セット

味わいのバランスの素晴らしさに定評があり、数々の賞を獲得しているドメーヌ・デ・パスクエ。ワイン雑誌でも取り上げられたりと、彼らの造るワインがいま注目を集めています。比較的新興のワイナリーで、現在のオーナー、ジャン・クロード氏と彼の弟が畑と設備を本格的に改革したのが’９８年。そしてボトルでのワイン販売を始めたのがなんと’０２年とごく最近なのです。彼らの才能は瞬く間に開花し、ご紹介のワイン、サブレは’０４年には雑誌「アメリカン・エクスプレス・フランス」に掲載され、一躍注目を浴びることに。そして’０５

11865円
ドメーヌ・デ・パスクエ・サブレお得な６本セット詳細

• ドメーヌ・デ・ボスケ’０３

１９７８年に消費者向けワインガイド誌「ワイン・アドヴォケート」をアメリカで刊行し、一躍脚光を集めたロバート・Ｍ・パーカーＪｒ氏。彼の評論は常に公正を基本とし、消費者の視点に立ったワインの評価をおこない、ワイン界に革命を起こしたといわれています。パーカー氏はワインの評価に１００点法を取り入れ、８５点を超えるワインは優良、秀逸なものであり、９０点以上は傑出、９６点以上は破格という基準を設けました。点数をつけるのは、売り手も消費者も目安となる情報を共有でき、公正であるからであり、点数をつけることで、ワ

3654円
ドメーヌ・デ・ボスケ’０３詳細

• ドメーヌ・ド・ラ・サント・ヴィエルジュ’０４　

【パーカー氏によって再発見され、今まさに世界にその名声を知らしめている話題のシャトーヌフ・デュ・パプ】ローヌの偉大なワインの中でも、パーカー氏によって再発見され、今まさに世界にその名声を知らしめている話題のワイン、それがシャトーヌフ・デュ・パプです。シャトーヌフ・デュ・パプとは「教皇の新しい城」という意味。その名のいわれは、なんと中世にまで遡ります。1309年、フランス王がローマ教皇を屈服させ、アヴィニョウンに教皇丁が移されました。これが歴史に残る「アヴィニョンの幽囚」です。その後、アヴィニョン

4704円
ドメーヌ・ド・ラ・サント・ヴィエルジュ’０４　詳細

• ドメーヌ・ラフォン・ロック・エピヌ’０５

１９７８年に消費者向けワインガイド誌「ワイン・アドヴォケート」をアメリカで刊行し、一躍脚光を集めたロバート・Ｍ・パーカーＪｒ氏。彼の評論は常に公正を基本とし、消費者の視点に立ったワインの評価をおこない、ワイン界に革命を起こしたといわれています。パーカー氏はワインの評価に１００点法を取り入れ、８５点を超えるワインは優良、秀逸なものであり、９０点以上は傑出、９６点以上は破格という基準を設けました。点数をつけるのは、売り手も消費者も目安となる情報を共有でき、公正であるからであり、点数をつけることで、ワ

2604円
ドメーヌ・ラフォン・ロック・エピヌ’０５詳細

• ドメーヌ・レ・ゼスコンデュード’０５

【パーカー氏によって再発見され、今まさに世界にその名声を知らしめている話題のシャトーヌフ・デュ・パプ】ローヌの偉大なワインの中でも、パーカー氏によって再発見され、今まさに世界にその名声を知らしめている話題のワイン、それがシャトーヌフ・デュ・パプです。シャトーヌフ・デュ・パプとは「教皇の新しい城」という意味。その名のいわれは、なんと中世にまで遡ります。１３０９年、フランス王がローマ教皇を屈服させ、アヴィニョウンに教皇丁が移されました。これが歴史に残る「アヴィニョンの幽囚」です。その後、アヴィニョン

5229円
ドメーヌ・レ・ゼスコンデュード’０５詳細

• ドローネイ・ルージュ・ブリュット

フランスの銘醸地ロワールのアンジュ近くで４代に渡って、ワインを造り続けてきたドメーヌ・ドローネイ自慢の赤スパークリングをご紹介します。このドメーヌではリュット・レゾネ（減農薬農法）を採用し、こだわりのワインを造っています。ぶどうの収穫もすべて丹念に手摘みでおこない、品質の優れたぶどうのみを選んでいます。グロローが主体の品種で、しっかりとした味わいが楽しめる、存在感のある赤スパークリングワインとなっています。５０セットのみの販売となりますので、ぜひお見逃しなく！（赤・ＭＢ・辛口・発泡）こなれた果実

2604円
ドローネイ・ルージュ・ブリュット詳細

• ドローネイ・ルージュ・ブリュット　３本セット

フランスの銘醸地ロワールのアンジュ近くで４代に渡って、ワインを造り続けてきたドメーヌ・ドローネイ自慢の赤スパークリングをご紹介します。このドメーヌではリュット・レゾネ（減農薬農法）を採用し、こだわりのワインを造っています。ぶどうの収穫もすべて丹念に手摘みでおこない、品質の優れたぶどうのみを選んでいます。グロローが主体の品種で、しっかりとした味わいが楽しめる、存在感のある赤スパークリングワインとなっています。５０セットのみの販売となりますので、ぜひお見逃しなく！（赤・ＭＢ・辛口・発泡）こなれた果実

6279円
ドローネイ・ルージュ・ブリュット　３本セット詳細