フード・ドリンク

• ニコラ・フィアット・キュヴェ・スペシャル’００

≪コート・デ・ブランの土壌が良く表現されたシャンパーニュ≫よくフォンデュした丸みのある酸味と甘味、そしてエレガントに舌の上で踊る泡が、きれいなハーモニーとなって広がります。心も躍るような素晴らしい味わいが楽しめます。≪大統領歓迎の晩餐会で公式シャンパーニュに選ばれる≫創始者ニコラ・フィアット氏は企業家として成功後、ランスにある１２ヘクタールの畑を譲り受けたのをきっかけに独自のシャンパン・ブランドを造ろうと決意。つねに一流をめざしてきた彼は、他にはないエレガントなシャンパンを造ることに情熱を傾けま

6279円
ニコラ・フィアット・キュヴェ・スペシャル’００詳細

• ニコラ・フィアット・ブリュット・ブラン・ド・ブラン’００

創始者ニコラ・フィアット氏は、企業家として成功後、ランスにある１２ヘクタールの畑を譲りうけたのをきっかけに、独自のシャンパン・ブランドを造ろうと決意。つねに一流のものを目指してきた彼は、他にはないエレガントなシャンパンを造ることに情熱を傾けます。彼らの情熱は次弟に実を結び、品質の高さが口コミで広がっていきました。ついには1978年、当時のフランス大統領ジスカール・デスタンを迎える晩餐会で公式シャンパンとして使われ、あっと言う間にアメリカ・イギリスへとその名が知られるようになっていきました。現在は

5544円
ニコラ・フィアット・ブリュット・ブラン・ド・ブラン’００詳細

• ニコラ・フィアット飲み比べ２本セット

創始者ニコラ・フィアット氏は、企業家として成功後、ランスにある１２ヘクタールの畑を譲りうけたのをきっかけに、独自のシャンパン・ブランドを造ろうと決意。つねに一流のものを目指してきた彼は、他にはないエレガントなシャンパンを造ることに情熱を傾けます。彼らの情熱は次弟に実を結び、品質の高さが口コミで広がっていきました。ついには1978年、当時のフランス大統領ジスカール・デスタンを迎える晩餐会で公式シャンパンとして使われ、あっと言う間にアメリカ・イギリスへとその名が知られるようになっていきました。現在は

10479円
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• ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ペリドリクス’８９ジャック・デラトゥール

●（ＡＣニュイ・サン・ジョルジュ：プルミエ・クリュ／赤・ＦＢ）土や腐葉土の香り。気品のある酸が豊かな果実味と溶け合い深い味わいを造っています。最後はまろやかな酸とタンニンにクリームを落としたようなやわらかな味わいが楽しめます。

12390円
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• ネロ・ダヴォラ・フェレッリ’０４

【注目すべき、シチリアワインの潮流！】シチリア島は地中海性気候が最もよく現れた地域の１つで、プーリアと並んで葡萄栽培の長い伝統を誇っています。イタリアの最南端にあるため、気候に恵まれ、年間約６５５万ｈリットルものワインを生産しています。昼と夜の温度差が大きいため、果実が凝縮し、赤も白も地中海の太陽を存分に浴びた葡萄から造られるため、力強いワインとなり、ワイン好きの方々から高い評価を得ています。今日ご紹介する「ネロ・ダヴォラ・フェレッリ」を生産するのは、代々家族経営を貫くアジェンダ・アグリコラ・フ

1869円
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• ネロ・ダヴォラ・フェレッリ’０４　３本セット

【注目すべき、シチリアワインの潮流！】シチリア島は地中海性気候が最もよく現れた地域の１つで、プーリアと並んで葡萄栽培の長い伝統を誇っています。イタリアの最南端にあるため、気候に恵まれ、年間約６５５万ｈリットルものワインを生産しています。昼と夜の温度差が大きいため、果実が凝縮し、赤も白も地中海の太陽を存分に浴びた葡萄から造られるため、力強いワインとなり、ワイン好きの方々から高い評価を得ています。今日ご紹介する「ネロ・ダヴォラ・フェレッリ」を生産するのは、代々家族経営を貫くアジェンダ・アグリコラ・フ

5229円
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• パッシート３本セット

≪パッシートとは？≫収穫の後、陰干しして、自然状態で乾燥させることによって糖度を高めたぶどうから造られるワインがパッシート（乾燥という意味）です。●デュランティ・モスカート・ディ・シチリア（ＩＧＴ／白・甘口）（７５０ｍｌ）●ラ・バリエラ・イル・サント（ＩＧＴ／白・甘口）（７５０ｍｌ）●モンテ・ゾヴォ・ティアレ・パッシート’０２（白・甘口）（５００ｍｌ）

4179円
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• パッシート３本セット

イタリア各地で生産されている人気の高い甘口ワインがパッシード。凝縮感があり熟したフルーツを想わせる甘さが印象的なワインです。今回は飲み比べがお楽しみいただけるよう、濃厚な味わいのシチリア産、をご用意いたしました。産地によって微妙に異なる味わいの違いをぜひお楽しみください。【イタリアの甘口ワイン、パッシード】収穫の後、陰干しして、自然状態で乾燥させることによって糖度を高めたぶどうから造られるワインがパッシード（＝乾燥という意味）。イタリアでは北から南までさまざまなぶどう品種を使って、パッシード造り

5229円
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• バニュルス・ブラン’０３

最高樹齢５０年の樹からぶどうを収穫。収量は１ヘクタール当たり２０ヘクトリットルとごくわずか。甘味のキレがよく、余韻にはホワイトチョコレートのニュアンスが楽しめます。ごく限られたぶどう品種から生まれるヴァン・ド・ナチュレ。ミュスカ系のヴァン・ド・ナチュレは早飲みタイプですが、バニュルスのようにグルナッシュ系のものは壜で貯蔵や熟成させることができ、味わい深みが生まれます。なかなか出会うことの難しい少量生産の甘口ワイン。最近、愛好家の間では、ちょっと話題を集めているワインです。この機会にぜひお試しくだ

4179円
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• バルバレスコ・オッデロ’９７

さわやかな風が渡る丘陵地帯の高台に立つと、眼下には緑の絨毯を敷き詰めたかのようなぶどう畑の大パノラマが広がっていました。バローロとバルバレスコで定評のあるワイナリー「オッデロ」は、１８７８年創業。以来、気候と土壌がよく、生産性の高いぶどう畑を六図からのワイナリーに吸収しながら農場を広げていったという歴史があります。オッデロのワインづくりへの情熱は、現在のオーナーであるルイジ・ジャコモ・オッデロさんへとしっかりと受け継がれました。「いい品質のワインをつくるためには、なによりもまずぶどうの品質が優れ

5229円
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